سيرة ذاتية لعامل مطعم أردني

سيرة ذاتية لعامل مطعم أردني

طبعا مع الاحترام لكل الوظائف
الاسـم: نافع سعيد الشطه (أبو الخل)
التخصص: معلم فلافل درجه أولى الخبرة العملية:- سنه خبره قش ومسح (قهوة المحطة)
- سنتين خبره جلي صحون (مطعم هاشم)
- سنه خبره تجهيز طاولات وتقديم طعام (مطعم هاشم)
- خبره لف ساندويشات فلافل (مطعم توتنجى)
- ثلاث سنوات معلم فلافل وما زلت   (مطعم حماده)

الدورات المتخصصة:- خبرة أراجيل لمدة ثلاث أيام (معرفه تامة بجميع أنواع المعسل)
- دورة قلى مقالي.
- دورة لف سندويشات العادي والسوبر (عشر سندويشات بالدقيقة)
- دورة عمل حمص وفول بصحون 350 ، 500 ، 700 قرش وصحون من الدار.
- دورات متعددة (متبل، مسبحه، فته)
- دورة دوكرة الصحون بالتوابل (كلية الفنون – الجامعة الأردنية)
- دورة تجهيز خلطة الفلافل والرمي على الصاج ) خمسين حبة أو أكثر بالدقيقة)
- دورة قلى فلافل (بزيت جديد أو ممشى عليه خمسمية حبة)
- دورة لقط الفلافل بالشوكة وفخصها بالسندويشة. 
- دورة عن التعامل مع زباين مش عاجبهم الأكل بدون صياح ومد ايدين (المعهد الأردني لتطوير الكفاءات)
- دوره عن تأثير عرق معلم الفلافل على الزيت في الصاج (الجمعية العلمية الملكية)
- دوره عن كيفية التعامل مع زبون متسمم من المحل (أمانة العاصمة)
التعليم: رابع ابتدائي راسب.
معلومات شخصية: أردني، متزوج، عدد الأولاد سبعة، الطول 165، الوزن 110 كيلو.الهوايات: دق المهباش، دوحسة اللبنه، كرة القدم.المعرفون : - الحاج أبو أمين الحايص صاحب ملحمة العجل السمين.

- محددة الرجل الحديدي لأصحابها الأخوان فالح وفلاح الجلافص.